❄️🍧 Hatay Sofrasının Serin Tatlısı: Bici Bici Nasıl Yapılır?
Merhaba dostlar! Ben Türkiye’nin en usta aşçılarından biri olarak Hatay mutfağının serin lezzeti Bici Biciyi sizlerle paylaşmak için buradayım. ☀️🧑🍳
Özellikle İskenderun’un vazgeçilmez tatlılarından biri olan bu ferah lezzet; hem pratik hem de inanılmaz hafif. “Bici bici nasıl yapılır?” diye merak edenler için tam yerindesiniz. Şimdi adım adım Hatay usulü Bici Bici Tarifine geçelim. 🌸
📝 Bici Bici Malzemeleri
🥄 1 çay bardağı nişasta
🥤 6 çay bardağı su (nişasta için)
🌹 Birkaç damla gül suyu
🍬 Pudra şekeri (damak tadınıza göre)
🎨 Yarım çay kaşığı kırmızı gıda boyası
🥤 3 bardak su (şerbet için)
❄️ Rendelenmiş buz
İpucu: Servis esnasında üzerine muz, üzüm, kiraz gibi taze meyveler ekleyerek hem görselliğini hem de lezzetini artırabilirsiniz. 🍌🍒🍇
👩🍳 Hatay Usulü Bici Bici Yapılışı
1️⃣ Nişastayı ve 6 çay bardağı suyu bir tencereye alın. Karıştırarak koyu bir kıvama gelene kadar pişirin.
2️⃣ Koyulaşan nişastayı düz bir tepsiye dökün, üzerini nemli bir bezle kapatın ve soğumasını bekleyin. Ardından buzdolabında tamamen soğutun. ❄️
3️⃣ Soğuyan nişastayı küçük küpler halinde dilimleyip kaselere aktarın.
4️⃣ Şerbeti hazırlayın: 3 bardak suya gıda boyası, gül suyu ve pudra şekerini ekleyip karıştırın. 🌹🍬
5️⃣ Kaselerdeki nişasta küplerinin üzerine rendelenmiş buzu ilave edin. Hazırladığınız renkli şerbetten dökün.
6️⃣ Şekeri az gelirse üzerine ek olarak pudra şekeri serpebilirsiniz. 🍧
💫 İşte bu kadar! Hatay’ın serin tatlısı Bici Bici servise hazır. Sıcacık yaz günlerinde serinlemek için birebir.
🌟 Servis Önerisi
Bici Bici’nin üzerine muz, üzüm, kiraz gibi meyvelerle renk katın. Hazırladığınız tabakların fotoğrafını çekip sosyal medyada paylaşarak bu eşsiz Hatay lezzetini dostlarınızla tanıştırın. 📸💌
🔗 Hatay Mutfağına Ait Diğer Serin Tatlılar İçin Tıklayın
🔗 İskenderun’un Meşhur Yöresel Lezzetleri – Rehber Yazısı
SEO Anahtar Kelimeler: Hatay Bici Bici Tarifi, İskenderun tatlıları, serin yaz tatlısı, Hatay mutfağı tatlıları, Bici Bici nasıl yapılır
Afiyet olsun! ❄️🍧
bici bici :)
YanıtlaSil