Fellah koftesi (bulgur koftesi) nasil yapilir

Bu yemek gerçekten tarif konusunda ve lezzet konusunda İskenderun ile özdeşleşmiştir, bazı yemeklere bölgelere göre değişik isimler verilir ya hani, Fellah Köftesi o tarz bir yemek değildir, eşşiz ve tektir Fellah Köftesi, aslında zor bir tarif de değildir, buyrun dostlar tarifimize Fellah köftesi ile devam edelim.

FELLAH KÖFTESİ MALZEMELERİ:

• 200gr ince bulgur
• 4 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 taze soğan
• 2 dal ince kıyılmış maydanoz
• 4 küçük salatalık turşusu
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı sıvıyağ
• 1 çay kaşığı pul biber tuz

FELLAH KÖFTESİ YAPILIŞI:

Fellah koftesi nasil yapilir

Hatay Mutfağı Fellah Köfte Tarifi

Fellah Köftesi Malzemeleri:

• 500g Köftelik Bulgur
• yarim cay bardagi irmik
• yarim cay Bardağı Un
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 2 Adet Yumurta
• 1 Çorba Kaşığı Biber Salçası
• 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
• 2 Adet Yumurta
• 1 Adet Limonun Suyu
• Yeterince Su,Tuz, karabiber