işte Hatay'ın en özel lezzetlerinden Kağıt kebabı, sizlere bu yazıyı yazarken canım kağıt kebabı çekti, en güzel yapan yerler Antakya kapalı çarşıdadır, ailecek gider oturursunuz, istediğiniz kadar sipariş edebilirsiniz, her daim güzeldir kağıt kebabı Antakya çarşısında, sizlere kağıt kebabı tarifini verirken sofralar gözümün önüne geldi...
offff of
KAĞIT KEBABI MALZEMELERİ
- 1 kg ince kıyılmış az yağlı dana eti
- 3 baş sarımsak (ya da) 3 adet kuru soğan
- 2 demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber
- 4 adet domates
- Yeşil ya da kırmızı biber
- 20-25 cm ebadında
- 5 adet mumlu kağıt
