Meyan-koku-serbeti-resimli-anlatim

Meyan kökü şerbeti yapılışı :

Meyan şerbeti malzemeleri :

Meyan Kökü,
Su :)

http://iskenderunyemekleri.blogspot.com/

Meyan şerbeti yapılışı  :

Meyan kökleri suda ıslatılarak çok iyi yıkanıp temizlenir. Şerbetin renkli olması için kabuğu ile beraber havan eliyle sert bir yüzeyde lif lif oluncaya kadar dövülür.
Derin bir kaba konularak üstü suyla doldurulup mayalanmaya bırakılır. 8-10 saat mayalandıktan sonra tülbentle süzülür. İstenilen tad elde edilinceye kadar içme suyu ile karıştırılır. Yazın buz ilave edilerek servise sunulur.

Meyan kökü şerbetimiz hazır biz ekleyerek içebilirsiniz,
Afiyet olsun