RESİMLERLE ZENGİN HATAY-İSKENDERUN YEMEKLERİ
Bu lezzet başka bir şey damak lezzetten çatlar kardeşim,
Tepsi kebabı malzemeleri :
- 1 kg orta yağlı dana kıyması
- 2 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 yemek kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı toz kırmızı biber (bu kısmını siz kendi damağınıza göre ayarlamalısınız!)
- 3 demet maydanoz (evet, 3 demet!)
