Tuzda tavuk nasil yapilir resimli anlatim - Yemek Tarifleri
Son Tarifler:

Tuzda tavuk nasil yapilir resimli anlatim



Tuzda tavuk nasıl yapılır 

İskenderun, Hatay'da  özenle yapılan kolay ve bir okadar lezzetli bir yemektir Tuzda tavuk, sizlere bu yazımızda tuzda tavuk nasıl yapılır en kolay haliyle anlatacağım, sizlerde benim aşağıda vermiş olduğum tuzda tavuk tarifi ile rahatlıkla yapabileceksiniz, zaten tuzda tavuk yapımı da yine son derece kolaydır. 

Tuzda Tavuk Malzemeleri
·   1 Bütün Tavuk
·   2 Kg Turşu Tuzu
·   3 Yumurta Akı
·   Su
Tuzda Tavuk Yapılışı
Tavuğu önce tütsüledim yıkadım kuruladım ve her tarafına limon sürdüm.
Tuza yumurta aklarını kırıp biraz su ilave edip yoğurdum. Tepsiye yağlı kağıt serip üzerine bir cm kalınlığı olacak şekilde tuz yaydım tavuğu tuzun üstüne alıp her tarafını tuzla kapattım. Hiç bir şekilde hava almaması gevşek olmaması çok önemli. Daha sonra ister fırında 1.5 - 2 saat pişirin isterseniz pide fırınına verip ağır ateşte 2 saat pişittirin. Ben pide fırınına verdim çok güzel oldu hiç hava almadığı için kendi suyu ve yağıyla pişiyor aynı tandır gibi çok lezzetli muhteşem bir lezzet. 
Ayrıca tuzun içinden pişen tavuğa yerken yine tuz atıcaksınız ilginç değil mi :)) Afiyet Olsun.

Share this article :

2 yorum:

  1. Hatay da fırınlarda pişiriliyor.Kokusu mahalleye siner.Muhteşem bir tat.

    YanıtlaSil

Toplam Ziyaret Sayısı

 
Support : YEMEK TARİFLERİMİZ | HATAY YEMEKLERİ | YEMEK TARİFLERİ
Copyright © 2011. Yemek Tarifleri - All Rights Reserved
Diğer Sitelerimiz Creating Website Published by EN GÜZEL HATAY YEMEKLERİ
Proudly powered by HATAY