Hatay-usulu-bayram-kombesi-nasil-yapilir

Hatay Usulü Bayram Kömbesi Nasıl Yapılır? Bayram Kömbesi Malzemeleri Nelerdir? Hatay Usulü Bayram Kömbesi Nasıl Pişirilir? 

Hatay'ın güzel lezzetlerindendir, her bayram hasretle bekleriz annelerimizin bayram kömbesini, bu yazımızda da sizlere bayram kömbesi nasıl yapılır en açık şekilde anlatarak bayram kömbesinin tarifini vermeye çalışıcam, buyrun tarife

Malzemeler:

2 ölçü erimiş margarin (yapmak istediğiniz miktara göre bardak ya da küçük kase gibi…)

1 ölçü sızma zeytinyağı

1 ölçü su

1,5 – 2 ölçü toz şeker

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 çay kaşığı karbonat

1 tatlı kaşığı kömbe baharatı (zencefil, tarçın, yenibahar, karanfil karışımı)

(baharat miktarı arzuya göre arttırılabilir)

Susam (üzeri ve banmak için)

Alabildiği kadar un

Yapılışı:

Tüm malzeme sırasıyla karıştırılarak yumuşak bir hamur yapılır. Kömbe kalıbının içine girip sığacak kadar hamurdan parçalar kopartılır, elde yuvarlanır, susama batırılır, susamlı kısım içe gelecek şekilde kalıba bastırılır. Daha sonra kömbe kalıbı ters çevrilerek çıkartılır.

Isıtılmamış fırında 175 derecede pişirilir. Bayram kömbemiz hazırdır, afiyet olsun

NOT: İçinde yumurta olmadığı için oldukça uzun süre dayanır. Antakya’da özellikle bayramlarda yapılır. Bir tatlı kurabiye çeşididir.

hatay yöresel yemekleri resimli, hatay yöresel yemekleri, hatay yemekleri tarifleri resimli, hatay yemekleri yemek tarifleri, hatay yemekleri resimli, hatay ev yemekleri, hatay meşhur yemekleri, hatay yöresi yemekleri, hatay et yemekleri, hatay yemekleri isimleri, hatay mutfağı yemekleri, hatay yemekleri listesi, hatay mezeleri tarifi, hatay yöresel yemekleri nelerdir, hatay yemekleri tepsi kebabı, hatay antakya yemekleri, hatay ın yöresel yemekleri, hatay yöresel yemekleri isimleri, hatay yemekleri resimli yemek ta, hatay yemekleri kömbe, hatay mutfağı mezeleri, hatay mezeleri ve tarifleri, hatay mezeleri yemek tarifleri, hatay yemekleri ve tatlıları, hatay meşhur yemekleri ve tarifleri, hatay yöresel yemekleri resimli, yöresel hatay yemekleri, hatay usulu patlıcan yemekleri, hatay ın ünlü yemekleri, hatay mezeleri resimli, hatay yemekleri nelerdir, hatay mezeleri muhammara, hatay ünlü yemekleri, hatay soğuk mezeleri, hatay patlıcan yemekleri, hatay ın meşhur yemekleri